Schlachteessen beim Förderverein der Feuerwehr

Volles Haus hieß es beim Schlachteessen des Fördervereins der Freiwilligen Feuerwehr Lochtum im Feuerwehrgerätehaus

Einige Tage zuvor wurde bei einem Hausschlachter in Lochtum frische Wurst, wie Knackwurst, Rotwurst, Sülze, Leberwurst und Mettwurst sowie Steeke und Wurstbrühe hergestellt. Am Tag des Schlachteessens wurde noch frisches Mett zubereitet. Der Renner des Tages war das Nierenmett, frisch zubereitet von Bärbel Hartmann.

Nierenmett ist gebratenes Mett mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer sowie zum Abschmecken ein wenig Dunkelbier. Die Veranstaltung zog sich über den ganzen Tag hin. Zahlreiche Gäste kamen nicht nur aus Lochtum, sondern auch aus den umliegenden Ortschaften wie Goslar, Vienenburg, Abbenrode in Sachsen-Anhalt und Braunschweig.

Sogar aus Bayern kam ein Ehepaar, sie sind im Urlaub im Harz und hatten dieses in der Zeitung gelesen. „Wir waren in diesem Jahr mit etwa 70 Gästen sehr zufrieden, der Erlös aus dem Essen und den Getränken gehen in die Kasse und soll später für Anschaffungen der aktiven Wehr übergeben werden“, so Patrick Blüher, 1. Vorsitzender des 59 Mitglieder starken Fördervereins. Gesponsert hat der Förderverein noch nichts, dieses wird aber dem neuen Einsatzfahrzeug zugute kommen, denn im Frühsommer wird in Lochtum ein MLF überreicht, dieses befindet sich gerade im Bau.